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完熟した南高梅のキズや破れの少ないA級品のみ使用。三重県産の赤しそを使用した調味液に漬け込み天日干ししました。実が柔らかい仕上がりです。
¥3,500
[税込(消費税8%)]

江戸時代に親しまれた日本伝統の味。焼津のかつお節と北海道産利尻昆布でだしをとり、和歌山の梅干エキスを加え、だしの旨味と梅の清涼感のバランスがとれた万能調味料です。
¥3,300
[税込(消費税8%)]

ペルー産の有機栽培されたアマランサスを国内でパッキング。鉄、マグネシウム、亜鉛を含みます。軽くゆでて火を通し、サラダやスープに混ぜてお召し上がり下さい。
¥3,000
[税込(消費税8%)]

カリフォルニア産ハワード種のくるみ使用。渋みが少なくマイルドな味わいが特徴です。
¥3,000
[税込(消費税8%)]

キングサーモンを三陸宮古の塩で塩漬け、熟成し、焙り焼きしました。脂が乗っているため、ごはんにそのままのせてお召し上がり下さい。
¥3,000
[税込(消費税8%)]

実が小さく、一粒から採れるオイルの量がわずかなコロネイキ種を使用。酸味が少なく、フルーティーな香りとまろやかな味が特徴です。コールドプレス製法。
¥3,980
[税込(消費税8%)]

成城石井あえるパスタソースをアソートにしました。人気の5品の味をお楽しみ頂けます。
¥3,000
[税込(消費税8%)]

わかめを食べやすくほんのり甘く味付けしました。水飴を少なめに、サクッとした食感に仕上げています。
¥2,900
[税込(消費税8%)]

アカイシガニを独自の製法で風味豊かに丸ごと仕上げました。おつまみとしてはもちろん、おやつやお茶請けにもピッタリです。
¥2,900
[税込(消費税8%)]

食べやすいサイズのアジを美味しく味付けし、じっくり焼き上げました。深みのある味わいをお楽しみください。おつまみやおかずにピッタリです。
¥3,000
[税込(消費税8%)]

香ばしく焼き上げることで素材の旨みがじんわりと広がります。お子様のおやつにもオススメです。
¥2,900
[税込(消費税8%)]

瀬戸内産片口いわしを骨までまるごと食べやすく仕上げました。
¥2,900
[税込(消費税8%)]

サクサク・カリカリの瀬戸内産小魚を使用し、アーモンドの香ばしさと塩気のバランスが絶妙な一品です。
¥3,300
[税込(消費税8%)]

主原料に動物性由来の原料を使用せず、9種類のスパイスを加えた辛味のある味わい深いカレー。化学調味料不使用。
¥2,800
[税込(消費税8%)]

ハーブの爽やかな風味と唐辛子の辛味が合わさり、複雑な味わいを生み出すレッドカレー。ピリッとした辛さとコクの中にもココナッツミルクのほのかな甘みが感じられます。化学調味料不使用。
¥2,800
[税込(消費税8%)]

丸鶏から炊き出したチキンブイヨンにトマトソース、イタリア産24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノを加えてトマトの酸味とコクが調和した味わい深いカレー。化学調味料不使用。
¥2,800
[税込(消費税8%)]

丸鶏を炊き出したチキンブイヨンにバターをあわせ、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レジャーノを加え、クリーミーなコーンポタージュに仕上げました。化学調味料不使用。
¥2,700
[税込(消費税8%)]

ココナッツミルクのほのかな甘みに、後からくる青唐辛子の辛さが癖になる味わい。鶏肉、ヤングコーンと具材がたっぷりと入ったグリーンカレー。
¥3,300
[税込(消費税8%)]

オマールヘッドを炊き出したアメリケーヌソースに香味野菜ペースト、自社輸入のスペイン産有機EXVオリーブ油を加えた味わい深いスープ。化学調味料不使用。
¥2,700
[税込(消費税8%)]

トマトの酸味と野菜の旨みを9種類のスパイスで引き出しました。辛さ控えめのやさしい味わいのカレーです。化学調味料不使用。
¥2,800
[税込(消費税8%)]

食べごたえのある4種具材(たけのこ、セミドライトマト、ふくろたけ、えび)。ハーブの爽やかな風味と、酸っぱさに濃厚なココナッツクリームを加え、濃厚でマイルドなスープに仕上げました。
¥2,700
[税込(消費税8%)]

二段仕込みのデミグラスソースにフランスボルドー産AOC赤ワインを使用することで味わい深いソースに仕上がりました。化学調味料不使用。
¥2,800
[税込(消費税8%)]

特有の甘酸っぱさが魅力のあんずのしっかりとした果肉感を引き出す為、果肉を大きめにカットして使用しました。糖度37度(低糖度)
¥2,600
[税込(消費税8%)]

北海道産ほたて、小樽産にしん、小樽産紅ズワイガニと北海道産米を蒸しあげたおこわです。
¥6,700
[税込(消費税8%)]



小樽港水揚げの紅ズワイ蟹と北海道米を北海道産毛つぶ貝と蒸しあげたおこわです。蟹の甲羅を器に紅ズワイ蟹を通常の2倍量たっぷりトッピング。お米はもちもちで紅ズワイ蟹と相性良く炊き上げています。
¥7,100
[税込(消費税8%)]



ホワイトオークチップで、大粒アーモンド・カシューナッツ、マカダミアナッツと、ピーカンナッツ、クルミを燻製しました。
¥2,500
[税込(消費税8%)]

インド産カシューナッツを使用し、食塩・植物油を加えずにドライローストで仕上げました。香ばしさを引き出す為に強めにローストしています。
¥2,600
[税込(消費税8%)]

国産のふじりんごを使用。ざく切りしたりんごの食感とジューシーな甘みがお楽しみ頂けます。ヨーグルトと相性が抜群です。糖度37度(低糖度)。
¥2,500
[税込(消費税8%)]

カニのうま味が引き出されたスープ。なめらかな口当たり。ブランデーで大人な味に仕上げました。
¥2,900
[税込(消費税8%)]

6種野菜のうまみとスパイスでパンチをきかせたイタリアの野菜スープ。
¥2,600
[税込(消費税8%)]
