〝和食が更に美味しくなるワイン〟をコンセプトに、ジェイコブスクリークと。銀座寿司幸本店、四代目杉山衛氏が、一から徹底的に造りこんだ至高の一本！

樽で自然発酵させたソーヴィニヨン・ブランは、トロピカルフルーツのような活き活きとした表情を持ち、しっかりとした味わいでボディ感のある辛口です。

デ・マルティノ社のイスラ・デ・マイポシリーズ。爽やかな果実の香りと味わいが主体のフレッシュで穏やかな辛口。

レモンやライムのような爽やかな香りに、フルーティーな柑橘系果実の味わい。心地よいミネラル感が全体を包み込むバランス良い清涼感のある一本。

樽の香りが心地よい豊満で力強いシャルドネ。いまやカリフォルニアを代表するシャルドネと言われることも。

マールボロ産のソーヴィニヨン・ブランを使い、豊かな果実味とハーブや青りんごを思わせる爽快な香りが特徴です。